বিট রুটের সবচেয়ে গুরুত্বপূন উপাদান হল { Naitrates > Nictric Oxide (NO)} এছাড়া বিটে উপস্থিত আছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি-৬, এ, সি,সহ অনেক পুষ্টি উপাদান। এ কারনে বিট কে বলা হচ্ছে মিরাক্কেল ফুড(Miracle Food) এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টি-ক্যান্সার এজেন্ট বেটাসাইনিন ( Betacynin ) যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
বিটরুট জুস নিয়মিত খেলে ইনশা আল্লাহ নিচের রোগ গুলা থেকে আমরা সুস্থ থাকতে পারি !
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন করে
ক্যান্সার ও হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করে
গ্যাস্ট্রিক থেকে সারা জীবনের জন্য মুক্তি পাবেন
উচ্চ রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
শারীরিক শক্তি বাড়ায়
মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ায়
লিভারকে রক্ষা করে
সঠিক ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে
ব্যায়ামের স্ট্যামিনা উন্নত করে
বিটরুট জুস খাওয়ার নিয়ম
বিটরুট জুস পাউডার যেহেতু কোন মেডিসিন না তাই এটা যে কোন ভাবে খাওয়া যায়।
দিনের যেকোন সময় খেতে পারবেন এই জুস।
১ গ্লাস পানির সাথে ১ চা চামচ বা ২/৩ গ্রাম বিটরুট পাউডার মিশিয়ে খেলে সব থেকে ভাল উপকার পাওয়া যায়।